O evento é promovido pelo Sindicato da Indústria de Cervejas, Refrigerantes, Águas Minerais e Bebidas em Geral do Estado do RN (SICRAMIRN). A palestrante será a doutora em Microbiologia Ambiental, Petra Sanchez, especialista em saúde pública, professora da Universidade Presbiteriana Mackenzie e autora de vários livros na área ambiental.
