Engordar cordeiros sem usar tratamentos, nem alimentos convencionais, em pleno sertão do Nordeste é o desafio da fazenda Águas de Tamanduá, no município de Aparecida, sertão da Paraíba.
O programa desta semana mostra como é o manejo deste rebanho orgânico. A fazenda cultiva ainda arroz irrigado e planta romãs sem empregar veneno nem adubo químico. Na seção de cartas, o Globo Rural mostra como fazer muda de cupuaçu, uma fruta típica da Amazônia.
O blog comenta: No Seridó existem, pelo menos, dois produtos também orgânicos – a cachaça Samanaú e o café Bangu, ambos de Caicó.
