Ao longo das investigações que culminaram na Operação Carne Fraca, deflagrada nesta sexta-feira (17) de manhã, a Polícia Federal (PF) descobriu que os frigoríficos envolvidos no esquema criminoso “maquiavam” carnes vencidas com ácido ascórbico e as reembalavam para conseguir vendê-las.
As empresas, então, subornavam fiscais do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) para que autorizassem a comercialização do produto sem a devida fiscalização. A carne imprópria para consumo era destinada tanto ao mercado interno quanto para exportação.





Boa noite doutor Robson, olha em 1998 eu trabalhava em Lins, estado de São Paulo, lá já era feito isso, no período fui visitar um irmão meu e fiquei trabalhando lá por 10 meses, e via isso todo dia, no frigorifico Betim.
PP e PMDB, devem explicação ao povo sobre esse escandalo.