Aliar negócios, gastronomia e entretenimento é o intuito do Espaço da Gastronomia localizado na Festa do Bode. Da carne de bode servida na telha ao inusitado cachorro quente de carne de caju, é possível encontrar um verdadeiro festival de sabores na maior feira do setor da caprinovinocultura do estado. O evento gastronômico mais aguardado é o festival que chega a sua 11ª edição com pratos elaborados que levam em sua composição ingredientes típicos da região e como item obrigatório a carne de carneiro e/ou bode. O concurso acontecerá nesta sexta-feira, 7, às 19h, e o resultado do prato mais saboroso sairá às 20h. São quatro restaurantes participantes que disputarão o paladar do júri através da apresentação do prato e o sabor da carne apresentada.
Além dos quatro restaurantes participantes do Festival Gastronômico, o público pode saborear o cardápio dos três restaurantes fixos localizados no Parque de Exposição Armando Buá, que estão durante todo o ano à disposição da população. São comidas típicas como a panelada, buchada, carneiro assado e o popular “espetinho”, preparados para o deleite do consumidor. Cerca de 120 empreendedores de pequeno e médio portes também estão preparados para recepcionar o público e fazer do evento uma oportunidade de renda extra. Para o secretário da Agricultura e dos Recursos Hídricos, Rondinelli Carlos, a gastronomia é um dos pontos fortes da Festa do Bode. “A garantia de uma renda extra, geração de emprego e a injeção monetária na economia local são pontos positivos que atraíram o maior número de empreendedores instalados na festa”, disse.
Qual a cidade que promove a festa do bode?