Secretaria de Saúde de Natal esclarece sobre refeições

NOTA DE ESCLARECIMENTO:

As refeições servidas na unidade, sejam no almoço e no jantar, estão sendo fornecidas pela empresa contratada pela SMS, em quentinhas de isopor; em especial nesse momento de enfrentamento à pandemia de COVID 19, com vistas a ver diminuir os riscos de contaminação em todos aqueles que são atendidos por tais refeições, incluindo profissionais de saúde e acompanhantes dos pacientes. Tais quentinhas chegam a unidade, acondicionadas em caixas box (térmicas) que conseguem manter a temperatura adequada das refeições. Nessa autuação o setor de Nutrição da unidade trata de servi-las durante um período que garanta a total qualidade de tais alimentos. Além disso, as refeições somente são servidas após verificação da temperatura; aspecto do alimento, etc. Agora, nos casos em que a pessoa, seja servidor ou acompanhantes de pacientes, desejar consumir o alimento ainda mais quente, este poderá utilizar o forno de micro-ondas, instalado dentro do refeitório. Equipamento este, que se encontra em pleno funcionamento.

Além disso, até o presente momento a Direção assim como o setor de Nutrição da unidade, não recebeu qualquer declamação acerca do que foi servido, no almoço de hoje na UPA da ESPERANÇA.

Secretaria Municipal de Saúde de Natal

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