Falta de Selo de Inspeção prejudica queijeiras caicoenses

queijo manteigaA qualidade do queijo caicoense fez o produto romper as fronteiras do Seridó, chegando a diversos pontos na capital do estado e de vários pontos pelo Nordeste. Só que essas fábricas agora estão ameaçadas de fechamento.

A falta do Selo de Inspeção Municipal (SIM), que atesta a qualidade do produto, inviabiliza a comercialização do queijo nas grandes redes de supermercado em Natal. Sem poder comercializar os seus estoques, muitas empresas começam a fechar suas portas.

 

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