A Tilápia, peixe bastante popular entre os sertanejos, conquistou a América.
Os americanos comeram 475.000.000 de alevinos de tilápia do ano passado, quatro vezes a quantidade de uma década atrás, tornando este obscuro peixe um dos mais populares nos Estados Unidos.
É o que revela “New York Times” desta segunda-feira que dedica reportagem ao assunto.
Boa parte da tilápia consumida nos Estados Unidos é produzida em viveiros da América Latina.
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Por Ailton Medeiros
Vige, e se os americanos provassem de uma curimatâ gorda, feita na nata?
Acho que vou botar um boteco na beira do Mississipi. Prato principal: CURIMATÃ OVADA, importada diretamente da Barragem Armando Gonçalves. Ou mesmo do Itans.