Sem especificar o modelo de licitação, o secretário de Saúde do Estado, Cipriano Maia, autorizou a contratação da empresa ALDA MARIA – COZINHA REGIONAL, pelo valor de R$ 1.461.723,00, visando o fornecimento refeições preparadas, buffet, coffee break e lanches para atender a demanda da Secretaria de Saúde.